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豆腐泡的热量是每100克245千卡。豆腐泡含有优质蛋白质、多种氨基酸、不饱和脂肪和磷脂，铁和钙的含量也很高。适量食用有利于神经、血管和大脑的生长发育，可提高免疫力，增强体质。
营养成分油豆腐含有优质蛋白质、多种氨基酸、不饱和脂肪和磷脂，铁、钙的含量也很高。
食用作用1.更年期守护神：有效预防骨质疏松症、乳腺癌和前列腺炎的发生。
2.预防心血管疾病：豆腐健脑，还有助于预防心血管疾病。
3.降低乳腺癌的可能性：豆腐中含有大豆异黄酮，可以调节乳房对雌激素的反应。
4.滋补清热养生：豆腐是一种滋补清热养生的食物，能益气、清热润燥、生津解渴、清胃。
选购技巧1.优质豆泡色泽金黄，香味浓郁，皮薄，中空，有弹性，蜂窝状。注水豆泡油腻，味道差，表面粗糙，有些褪色，边缘颜色为白色。扭动你的手，有水滴。
2.优质豆泡用手拧后能迅速恢复原状，注水油豆腐用力拧时容易腐烂。
扩展阅读首先，我想先从热量高，但实际上非常酸、兴奋、热量不高的韩式泡菜汤开始！正常肥牛的热量其实不是很高。多吃豆芽和豆腐可以保持平衡。关键是煮着吃味道很好吃。韩式泡菜热量不高，但辣椒酱热量很高，两者结合起来用更好或更薄的盐调味。
豆腐泡大家都不陌生，也会经常吃，每次去吃火锅的时候，我最喜欢吃的就是豆腐泡，口感软糯，非常的好吃，豆腐泡也是我们生活中经常吃的食材，用来炖菜、做汤都非常的不错，每次去超市买菜的时候，看见豆腐泡都要买上一点，很多人不知道豆腐泡是怎么做出来的，下面就来分享一下豆腐泡是怎么做出来的。
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