最近山东淄博火了，当地的烧烤美食，淳朴的人文风情无不在吸引着游客去观光，而且去淄博打卡并不需要太大开销，美食量大便宜又美味，这让淄博的热度在上一筹，临近五一，大批游客涌入山东淄博。
但去山东的也不全是美食爱好者，不少游客去山东游玩目的地竟然不是淄博，而是当地的超市白酒区，不为淄博烧烤，竟是看上了山东的白酒。
(资料图片仅供参考)
山东并非如四川，贵州这样好酒如云，却为何能让不少酒友青睐？
一、山东并非没有名酒，而是宣传力度不算大
曾经山东也有孔府家，孔府宴，秦池这样的名酒，但现在提起山东酒很少叫的上名，这并非是当地没有名酒，而是宣传力度不大。
这是因为秦池酒被曝出从四川收购原酒后，口碑一落千场，山东酒的口碑也跟着下滑，所以一时之间山东酒在市场上销声匿迹。
等风波平息之后，山东酒便不再进行高调的广告宣传。
二、山东酒能做到省内“自给自足”
要知道的山东人的酒量可不小，在全国也是名列前茅的存在，所以当地的白酒市场基本上也面向本地，白酒的产量当地酒友就能“消化”。
山东当地有什么名酒？
第一款：景芝酒
这款酒产自山东潍坊，独创芝麻香型，在白酒市场上有不错的影响力。
它的酿造技术，工艺，流程都很苛刻，融合了酱浓清3大工艺，入口一口三香，喝起来有幽雅细腻的酱香口感，纯正柔和的清香口感，还有凛冽协调的浓香口感，整体喝起来层次感丰富，而且性价比也不错。
第二款：云门陈酿
旗下有浓香型，芝麻香型还有酱香型白酒，最出名的就是酱香型白酒。
这款酒被誉为“北派酱香”的代表，经常出现在山东酒友的酒桌上，可以说是当地的“特产”。
这款酒的酿造工艺十分严苛，虽然是酱酒，但口感上有独特的风味。
整体以绵柔为主，喝起来有淡淡的粮食香，酒体协调醇厚，细腻幽雅。
当然，山东的好酒不止这两款，只不过因为宣传的问题而无奈被埋没。在全国也有不少这样的好酒，虽然品质上不错，价格上亲民，但却因为宣传的不到位而知道的人不多，这些酒都值得酒友们关注。
下面再给大家分享2款纯粮食好酒，大厂酿造，风格独特，你喝过吗？
风云酱父
传统12987坤沙为工艺，酿造出的纯粮酱香酒。
酿造人是李长寿，他是酱酒3大典型体的传承者，其父李兴发，时任茅台厂长耗时4年归纳总结出了“酱香，窖底，醇甜”这3大典型体，攻克了茅台面临的酒质难题，也因此荣获了国家荣誉津贴。
到了现在，李长寿传承了其父的工序，继续用传统工序酿酒。
原料选择单宁含量丰富，巅峰含量高的红缨子糯高粱，在多次蒸煮，高粱中的单宁会让酿造出的酱酒有浓郁的酱香味。
在端午时节进行人工制曲，之后进行发酵。
最后窖藏长达5年的时间，才会进行勾调，勾调时不仅遵酱酒3大典型体的风格进行盘勾，还加入了12年的老酒来提升口感。
这让这款酒的的酒体老熟醇厚，不仅酱香突出，口感还更细腻幽雅。
泸州老窖 特曲
泸州老窖，四川名酒，我国单粮浓香酒的代表之一，在首届全国评酒大会上荣获了金奖称号，与茅台，汾酒，西凤酒并成为“四大名酒”。
这款泸州老窖特曲，在国窖1573问世之前，一直是泸州老窖的高端嫡系产品。
所以在口感风格上，延续了一贯的凛冽风格。
入口是醇厚的窖香味，十分浓郁，甚至浓郁到觉得口感有些单一。
中段有明显的粮食香，整体来说口感劲道十足，但是缺乏层次感，喝完之后会有淡淡的回甘。
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